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疫情下漢堡小子對餐飲行業的幾點思考
更新時間: 2020-12-12 16:05 編輯:漢堡小子 來源:漢堡小子 | 標簽:因為疫情的原因給餐飲行業造成影響是肯定的,正好這一段時間,這也給整個行業做了一次整改。疫情對線下的餐飲行業可能會造成很大的影響,但是線上平臺卻持續暴增。那么疫情期間的餐飲我們應該怎么做?
1、提升食品安全意識
餐飲行業的食品安全對于行業來說是非常重要的,并且也是大眾比較敏感的問題。尤其是在疫情期間,寧可成本高一些,食材我們也要層層把控。不僅僅是對消費者負責,同時也是對自己負責。商家的眼光要放的長遠一點,漢堡小子總部食材經過層層篩選,保證送到加盟商手里的食材新鮮安全健康,這就是漢堡小子的高品質。
2、提升店鋪的盈利能力
疫情期間,有些店鋪生存了下來,有的店卻面臨倒閉,這是為什么呢?因為有些店的自身盈利能力本來就比較強,在疫情過去后盡量去挽回損失,把店鋪保了下來。開店本身就是靠自己的盈利能力,一定要有憂患意識,這樣才能在風險來的時候可以站穩腳。漢堡小子22年老品牌,有一定的品牌沉淀,自帶流量,開店成功率高,大大降低了投資者的創業風險。
3、線下+線.上雙線營收
疫情過后,線下的消費影響非常的大,并且也不會馬上恢復原來的經營狀態,但線上會有大.幅度的增長。漢堡小子總部前期會協助門店進行線上開店,線上店鋪的裝修和搭建都有公司來做,總部專業人員運營并幫助加盟商進行宣傳。
4、餐飲增長趨勢增長,定要把握機會
餐飲不同于其他行業,疫情結束,人們的吃喝習慣還是要回歸,行業整體的增長趨勢不會變。甚至經過重新洗牌后,會是新的機會,好好把握商機。
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